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GLASHAUS RESTAURANT · BOLLENDORF
Abend der Sinne
Ein Abend voller Genuss und besonderer Momente
🍽 5-Gänge-Menü
🍷 Weinverkostung
♫ Live-Klaviermusik
14. November 2026
Beginn: 19:00 Uhr
Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise mit einem exklusiven
5-Gänge-Menü
, ausgewählten Weinen und stimmungsvoller Live-Klaviermusik.
Weinpräsentation
Petershof
Manfred Stiller
Live am Klavier
Frank Holstein
✧ Das 5-Gänge-Menü entdecken ↓
01 · Vorspeise
Geräucherte Forellenmousse
Kartoffelchip · Dill · Sauerrahmhaube
Riesling · Riesling Sekt Brut
02 · Suppe
Waldpilz-Cremesuppe
Parmesanschaum · knuspriges Brot · würziges Öl
Grauburgunder · Sauvignon Blanc
03 · Fischgericht
Gebratenes Zanderfilet
Petersilienkartoffeln · Sauce Hollandaise
Chardonnay · Weißburgunder
04 · Hauptgang
Sous-vide gegartes Rinderfilet
Rotweinjus · Blumenkohlpüree · Waldpilze · Perlzwiebeln
Cabernet Sauvignon · Spätburgunder
05 · Dessert
Schwarzwälder Torte – modern interpretiert
Schokolade · Kirsche · Sahne
Syrah · Faber
78 €
pro Person
☎ Jetzt telefonisch reservieren
+352 691 229 226
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Glashaus Restaurant Bollendorf
Sauerstaden 53 · 54669 Bollendorf
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